Jiu-Jitsu je překládané jako jemné umění. Je to japonské bojové umění, v němž se síla útočníka obrací proti němu samotnému. V umění se uplatňují techniky jak pákové (hmaty a chvaty), tak i kopy a údery, ale i porazy. Toto bojové umění vzniklo původně pro obranu samurajů. Z Jiu-Jitsu se vyvinuly také styly, Judo, Aiki-Jitsu nebo Aikido. V dnešní době se v Jiu-Jitsu rozvíjí také sportovní disciplína.